為傳承和弘揚傳統(tǒng)茶文化，培養(yǎng)學(xué)生文化素養(yǎng)和人文情懷，5月23日，生命科學(xué)學(xué)院食尚食家協(xié)會在文昌樓208舉辦“品味茶點 演繹茶香”品茶活動。河南師范大學(xué)學(xué)生、食尚食家協(xié)會成員共計60余人參與本次活動。

本次活動分為茶藝DIY和茶品互動交流兩部分。活動開始前，主持人為同學(xué)們現(xiàn)場介紹茶文化的歷史、特點、分類等基本知識，并為現(xiàn)場參與人員泡制茶飲，以作示范。在茶點制作環(huán)節(jié)中，由學(xué)生自主挑選餡料、模具、花色和果蔬染色粉等食材，依據(jù)主持人的講解進(jìn)行茶點制作，充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，原始的食材在他們手中化作各類精致的糕點，在歡笑聲和茶香中，共同品茶韻、識茶趣，感受中華茶文化的源遠(yuǎn)流長和博大精深。茶品互動交流環(huán)節(jié)中，同學(xué)們一起交流對茶文化的理解和體會，分享彼此的感受和見解，同學(xué)們紛紛表示從活動中感受到茶與糕點搭配帶來的獨特風(fēng)味，親身體驗茶道文化，不僅增進(jìn)了對傳統(tǒng)茶文化的認(rèn)知，而且在潛移默化中培養(yǎng)了耐心和細(xì)致。

茶香繞梁，品茶樂勞。本次品茶活動的舉辦，不僅讓同學(xué)們感受到傳統(tǒng)茶藝的魅力，更有利于提高自身文化修養(yǎng)與藝術(shù)品味，增強文化自信與文化認(rèn)同。未來，生命科學(xué)學(xué)院食尚食家協(xié)會將繼續(xù)豐富活動內(nèi)涵，助推校園精神文明建設(shè)，傳承好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，續(xù)寫新時代“非遺”新篇章。

（生命科學(xué)學(xué)院 吳涵妤 付芮歌)