為傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化,，培養(yǎng)學(xué)生文化素養(yǎng)和人文情懷,，5月23日，生命科學(xué)學(xué)院食尚食家協(xié)會(huì)在文昌樓208舉辦“品味茶點(diǎn) 演繹茶香”品茶活動(dòng),。河南師范大學(xué)學(xué)生,、食尚食家協(xié)會(huì)成員共計(jì)60余人參與本次活動(dòng)。

本次活動(dòng)分為茶藝DIY和茶品互動(dòng)交流兩部分,?；顒?dòng)開(kāi)始前，主持人為同學(xué)們現(xiàn)場(chǎng)介紹茶文化的歷史,、特點(diǎn),、分類(lèi)等基本知識(shí)，并為現(xiàn)場(chǎng)參與人員泡制茶飲,，以作示范,。在茶點(diǎn)制作環(huán)節(jié)中，由學(xué)生自主挑選餡料,、模具,、花色和果蔬染色粉等食材，依據(jù)主持人的講解進(jìn)行茶點(diǎn)制作,，充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力,，原始的食材在他們手中化作各類(lèi)精致的糕點(diǎn)，在歡笑聲和茶香中,，共同品茶韻,、識(shí)茶趣，感受中華茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和博大精深,。茶品互動(dòng)交流環(huán)節(jié)中,，同學(xué)們一起交流對(duì)茶文化的理解和體會(huì)，分享彼此的感受和見(jiàn)解，同學(xué)們紛紛表示從活動(dòng)中感受到茶與糕點(diǎn)搭配帶來(lái)的獨(dú)特風(fēng)味,，親身體驗(yàn)茶道文化,，不僅增進(jìn)了對(duì)傳統(tǒng)茶文化的認(rèn)知，而且在潛移默化中培養(yǎng)了耐心和細(xì)致,。

茶香繞梁,，品茶樂(lè)勞。本次品茶活動(dòng)的舉辦,，不僅讓同學(xué)們感受到傳統(tǒng)茶藝的魅力,，更有利于提高自身文化修養(yǎng)與藝術(shù)品味，增強(qiáng)文化自信與文化認(rèn)同,。未來(lái),，生命科學(xué)學(xué)院食尚食家協(xié)會(huì)將繼續(xù)豐富活動(dòng)內(nèi)涵，助推校園精神文明建設(shè),，傳承好非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，續(xù)寫(xiě)新時(shí)代“非遺”新篇章。

（生命科學(xué)學(xué)院 吳涵妤 付芮歌)