報(bào) 告 人： 成永旭

報(bào)告題目： 大閘蟹的食文化與知識(shí)

報(bào)告時(shí)間： 2023年5月8日15:00

報(bào)告地點(diǎn)： 生物報(bào)告廳

報(bào)告人簡(jiǎn)介：

     成永旭,，1985年7月畢業(yè)于我校生物系?，F(xiàn)任上海海洋大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師,。先后入選“國(guó)家百千萬(wàn)人才工程”,，“上海市領(lǐng)軍人才”,，“上海市優(yōu)秀學(xué)術(shù)帶頭人”等，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼,。目前國(guó)家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蝦蟹體系淡水蟹生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)殖崗位專家,、全國(guó)首席科學(xué)傳播專家、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)第十屆科普工作委員會(huì)副主任委員,，上海市動(dòng)物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),，教育部高等學(xué)校動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)委會(huì)等。多年來(lái)主要聚焦經(jīng)濟(jì)蟹類和小龍蝦養(yǎng)殖和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究,，構(gòu)建了全程飼料和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控下的河蟹高品質(zhì)養(yǎng)殖技術(shù)體系,，以及稻蝦蟹種養(yǎng)工作。相關(guān)成果獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1次,，上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2次,。其他省部級(jí)項(xiàng)目多項(xiàng)。