2020年6月畢業(yè)于山東大學微生物技術研究院，微生物學專業(yè)，獲理學博士學位，2020年7月入職河南師范大學，講師。主要從事產木質纖維素酶的菌株遺傳改造，木質纖維素原料高值轉化，納米纖維素抑菌復合材料研發(fā)，以及木質纖維素轉化生物乙醇技術的研究。主持省級和校級項目3項，參與國家自然科學基金項目1項，第一作者發(fā)表SCI論文5篇。主講本科及研究生的《微生物學》、《生物反應工程》、《微生物學研究進展》等課程。

　  資源與環(huán)境微生物

   河南省生物工程學會會員

1. 納米纖維素基抗菌劑制備的關鍵技術研發(fā)（222102320229），2022年度河南省重點研發(fā)與推廣專項（科技攻關），2022.01至2023.12，主持。

2. LPMO-CDH嵌合蛋白的功能及其對高固酶解體系的作用機制研究（22A180005），河南省高等學校重點科研項目計劃基礎研究專項，2022.01至2023.12，主持。

3. 多糖單加氧酶 LPMO 對內切纖維素酶制備 CNCs 的影響和機制的研究，河南師范大學博士啟動基金（20210242），2021.01至2023.12，主持。

4. 纖維素酶在木質素上的吸附規(guī)律和機制及弱木質素吸附性酶的構建（31870562），國家自然科學基金面上項目，2019-01至2022-12，參加。

代表性論文： 

1. Yang TT, Wang XN , Niu SC , Zhang J, Yang SJ,Wang HL*. Preparation and characterization of cellulose nanocrystal coated with silver nanoparticles with antimicrobial activity by enzyme method. International Journal of Biological Macromolecules, 2025, 292:139212

2. Yang T., Li, X., Guo, Y., Zhao,J., Qu Y. Preparation of nanocellulose crystal from bleached pulp with an engineering cellulase and co-production of ethanol, Carbohydrate Polymers, 2023, 301(2):120291.

3. Yang T., Li, X., Nuo, X., Guo,Y., Liu, G., Zhao, J. Preparation of cellulose nanocrystals from commercial dissolving pulp using an engineered cellulase system, Bioresources and Bioprocessing, 2023, 10(1): 42.

4. Yang T., Guo,Y., Gao, N., Li, X., Zhao, J. Modification of a cellulase system by engineering Penicillium oxalicum to produce cellulose nanocrystal. Carbohydrate polymers, 2020, 234(5): 115862.

5. Yang T., Li, X.,Guo, Y., Peng, S., Liu, G., Zhao, J. Effect of endoglucanases from different glycoside hydrolase families on enzymatic preparation of cellulose nanocrystal. Industrial Crops and Products, 2020, 155(2): 112755.

專利成果：

1. 楊甜甜，牛士晨，王小寧，張佳，王海磊。一種納米纖維素基納米銀抗菌劑的制備方法。專利申請?zhí)枺?02410339862.0

2. 楊甜甜，王小寧，張佳，牛士晨，王海磊。一種麩皮膳食纖維的制備方法。專利申請?zhí)枺?02311594253.1

3. 趙建，楊甜甜，李雪芝。一種適于制備纖維素納米晶體的纖維素酶及其應用。專利號：ZL 2020 1 0026664.0