為進(jìn)一步保障校園食品安全,，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任,，加強(qiáng)食品安全管理，10月22日下午,，資產(chǎn)公司在學(xué)術(shù)交流中心主樓二樓會議室舉辦了校園食堂食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)會,。資產(chǎn)公司全體職工參加,。
培訓(xùn)中，主講人市場開發(fā)部主任王小攀以“案例分析+法律條款+理論知識”的形式,，圍繞校園食品安全現(xiàn)狀,，重點(diǎn)就食品安全主體責(zé)任落實(shí),、場所設(shè)施設(shè)備、原料采購驗(yàn)收貯存,、安全操作規(guī)范等多方面進(jìn)行了全面深入的講解,。
資產(chǎn)公司總經(jīng)理孟超就食品安全工作提出三點(diǎn)要求：一是要鑄牢食品安全意識，高度重視食品安全工作,；二是進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè),，完善體制機(jī)制，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,；三是加大食品安全的監(jiān)督檢查力度,，多措并舉，進(jìn)一步提高飲食服務(wù)單位的食品安全保障能力和服務(wù)水平,。
通過此次專項(xiàng)培訓(xùn),，增強(qiáng)了職工的食品安全意識，豐富了職工的食品安全管理方面的知識,，提升了職工的食品安全管理能力,，為進(jìn)一步做好校園食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。下一步,，資產(chǎn)公司將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品安全各項(xiàng)法律法規(guī),，積極落實(shí)食品安全工作要求，加大對校園飲食服務(wù)單位的監(jiān)管力度,，常態(tài)化開展食品安全檢查和培訓(xùn),，全力保障校園食品安全。
（資產(chǎn)經(jīng)營有限公司 李 偉）
