6月15日至17日,，由河南省教育后勤協(xié)會和我校主辦的高校餐飲管理創(chuàng)新發(fā)展論壇暨伙食管理專業(yè)委員會2023年度會員代表大會在長垣市召開,。省委教育工委專職委員呂冰，省伙食管理專業(yè)委員會主任,、校黨委常委,、副校長聶國興，省教育廳財務處二級調研員魏春民,，長垣市委常委,、組織部長杜曉田，河南省教育后勤協(xié)會副會長兼秘書長丁胡誠出席大會,。省伙食管理專業(yè)委員會主任,、副主任單位及全省各高校會員單位代表200余人參加了大會。大會由后勤管理處處長,、后勤服務集團總經(jīng)理董國強主持,。

呂冰在講話中指出，近年來,，全省高校后勤通過強化安全意識,，實現(xiàn)了由管理向服務、由被動應對向主動作為兩個轉變,，加大了政策執(zhí)行,、資金投入和問題整改三項工作力度,，全面做好了后勤服務保障工作,。特別是在三年的抗“疫”大考中,，后勤鐵軍用辛勞和堅守,、奉獻和汗水,，保證了全省270余萬大學生正常生活,，為高校安全穩(wěn)定作出了卓越貢獻。對繼續(xù)做好后勤工作,，他提出了五點要求：一是提升政治站位，主動適應新形勢,、新要求,，積極推進現(xiàn)代高校后勤保障體系建設；二是深化內涵建設,，要把服務高校高質量發(fā)展作為后勤服務保障的核心任務,；三是錨定目標任務，發(fā)揮伙專會的助推作用,，推動高校餐飲服務取得新的成就；四是加強隊伍建設,，不斷提高后勤人員綜合素質,；五是利用互聯(lián)網(wǎng)思維，引領學校后勤工作,，助推后勤改革和事業(yè)發(fā)展,。

聶國興作了伙專會工作報告。他從探索學生食堂長效運行機制,、推動制止餐飲浪費落到實處,、倡導智慧聯(lián)采和消費幫扶、全面做好疫情防控餐飲保障四個方面總結回顧了2022年度伙專會的主要工作成績,，并安排了2023年重點工作：學校將進一步加強自身建設,，激發(fā)工作活力；強化專業(yè)培訓,，提高保障能力,；落實重點任務，服務發(fā)展大局,；發(fā)揮育人功能,，彰顯餐飲特色。

大會上,，杜曉田代表長垣市委,、市政府對大會的召開表示祝賀，希望享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽的長垣,，能為全省高校后勤餐飲工作提供更加優(yōu)質的服務,。丁胡誠表示，河南省教育后勤協(xié)會將會為推動校園伙食服務專業(yè)化,、現(xiàn)代化建設,、提升校園整體辦伙水平和服務質量做出新的,、更大的貢獻。論壇上,，揚州大學后勤保障處處長朱春生作了《以改革促發(fā)展以規(guī)范促提升》的專題報告,，就揚州大學餐飲管理服務新模式進行了理論闡述和實踐經(jīng)驗介紹。河南省食品和鹽業(yè)檢驗技術研究院科研中心劉智勇教授圍繞高校食堂食品安全風險防控與主體責任落實,，深度解析了食品安全的技術規(guī)范和防范要點,。參會代表圍繞智慧后勤、智慧食堂,、食品聯(lián)采進行了實踐案例的交流討論,。

伙食管理專業(yè)委員會是河南省教育后勤協(xié)會下設的專業(yè)委員會之一，主要圍繞全省高校餐飲服務保障工作開展理論研究和實踐指導,，我校是主任單位,。伙專會以提高我省高?；锸彻芾硭?、規(guī)范學校餐飲服務市場秩序、促進高校飲食服務保障體系建設為目標,，致力于發(fā)揮行業(yè)協(xié)會職能,，探索行業(yè)發(fā)展規(guī)律，推動行業(yè)健康發(fā)展,，促進高校餐飲服務保障治理體系和治理能力現(xiàn)代化,。 

（后勤管理處、后勤服務集團 趙勝杰 馮圣堂）