6月15日至17日,，由河南省教育后勤協(xié)會和我校主辦的高校餐飲管理創(chuàng)新發(fā)展論壇暨伙食管理專業(yè)委員會2023年度會員代表大會在長垣市召開。省委教育工委專職委員呂冰,，省伙食管理專業(yè)委員會主任,、校黨委常委,、副校長聶國興，省教育廳財務(wù)處二級調(diào)研員魏春民,，長垣市委常委,、組織部長杜曉田，河南省教育后勤協(xié)會副會長兼秘書長丁胡誠出席大會,。省伙食管理專業(yè)委員會主任、副主任單位及全省各高校會員單位代表200余人參加了大會。大會由后勤管理處處長,、后勤服務(wù)集團總經(jīng)理董國強主持,。

呂冰在講話中指出，近年來,，全省高校后勤通過強化安全意識,，實現(xiàn)了由管理向服務(wù)、由被動應(yīng)對向主動作為兩個轉(zhuǎn)變,，加大了政策執(zhí)行,、資金投入和問題整改三項工作力度，全面做好了后勤服務(wù)保障工作,。特別是在三年的抗“疫”大考中,，后勤鐵軍用辛勞和堅守、奉獻和汗水,，保證了全省270余萬大學(xué)生正常生活,，為高校安全穩(wěn)定作出了卓越貢獻。對繼續(xù)做好后勤工作,，他提出了五點要求：一是提升政治站位,，主動適應(yīng)新形勢、新要求,，積極推進現(xiàn)代高校后勤保障體系建設(shè),；二是深化內(nèi)涵建設(shè)，要把服務(wù)高校高質(zhì)量發(fā)展作為后勤服務(wù)保障的核心任務(wù),；三是錨定目標(biāo)任務(wù),，發(fā)揮伙專會的助推作用，推動高校餐飲服務(wù)取得新的成就,；四是加強隊伍建設(shè),，不斷提高后勤人員綜合素質(zhì)；五是利用互聯(lián)網(wǎng)思維,，引領(lǐng)學(xué)校后勤工作,，助推后勤改革和事業(yè)發(fā)展。

聶國興作了伙專會工作報告,。他從探索學(xué)生食堂長效運行機制,、推動制止餐飲浪費落到實處、倡導(dǎo)智慧聯(lián)采和消費幫扶,、全面做好疫情防控餐飲保障四個方面總結(jié)回顧了2022年度伙專會的主要工作成績,，并安排了2023年重點工作：學(xué)校將進一步加強自身建設(shè)，激發(fā)工作活力,；強化專業(yè)培訓(xùn),，提高保障能力,；落實重點任務(wù)，服務(wù)發(fā)展大局,；發(fā)揮育人功能,，彰顯餐飲特色。

大會上,，杜曉田代表長垣市委,、市政府對大會的召開表示祝賀，希望享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽的長垣,，能為全省高校后勤餐飲工作提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。丁胡誠表示，河南省教育后勤協(xié)會將會為推動校園伙食服務(wù)專業(yè)化,、現(xiàn)代化建設(shè),、提升校園整體辦伙水平和服務(wù)質(zhì)量做出新的、更大的貢獻,。論壇上,，揚州大學(xué)后勤保障處處長朱春生作了《以改革促發(fā)展以規(guī)范促提升》的專題報告，就揚州大學(xué)餐飲管理服務(wù)新模式進行了理論闡述和實踐經(jīng)驗介紹,。河南省食品和鹽業(yè)檢驗技術(shù)研究院科研中心劉智勇教授圍繞高校食堂食品安全風(fēng)險防控與主體責(zé)任落實,，深度解析了食品安全的技術(shù)規(guī)范和防范要點。參會代表圍繞智慧后勤,、智慧食堂,、食品聯(lián)采進行了實踐案例的交流討論。

伙食管理專業(yè)委員會是河南省教育后勤協(xié)會下設(shè)的專業(yè)委員會之一,，主要圍繞全省高校餐飲服務(wù)保障工作開展理論研究和實踐指導(dǎo),，我校是主任單位?；飳蕴岣呶沂「咝,；锸彻芾硭健⒁?guī)范學(xué)校餐飲服務(wù)市場秩序,、促進高校飲食服務(wù)保障體系建設(shè)為目標(biāo),，致力于發(fā)揮行業(yè)協(xié)會職能，探索行業(yè)發(fā)展規(guī)律,，推動行業(yè)健康發(fā)展,，促進高校餐飲服務(wù)保障治理體系和治理能力現(xiàn)代化。 

（后勤管理處,、后勤服務(wù)集團 趙勝杰 馮圣堂）