飲用茶,、咖啡的禁忌
處于特殊時期的人群應(yīng)減少茶和咖啡的飲用：
1.生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì),，若習(xí)慣喝濃茶的話,，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收,，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度,，易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。
2.懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達10%,，會增加孕婦尿量,，增加心跳次數(shù)，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷,，更可能會導(dǎo)致妊娠中毒,。因此，最好少喝茶為妙。
3.哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后,，茶中的咖啡堿可滲入乳汁并間接影響嬰兒,，對嬰兒的身體健康不利。
4.更年期：正值更年期的婦女,，除了頭暈和渾身乏力,，有時還會出現(xiàn)心跳加快、脾氣不好,、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象,，若再喝太多濃茶會加重這些癥狀。
5.兒童：“因為茶葉濃度太高時,，茶多酚含量太多,，易與食物中的鐵發(fā)生作用，不利于鐵的吸收,，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶,，為成人喝的茶濃度的1/3,。
某些患者最好敬而遠之
1.動脈粥樣硬化患者：
茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因,、可可堿等生物活性物質(zhì),。這些物質(zhì)對中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮,。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅,。
2.失眠患者：
不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡,，這是因為其中的咖啡因和芳香物質(zhì)有興奮作用,。
3.高血壓患者及心臟病人：
茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛癥狀,，卻可使血壓增高,。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心臟病人不利,。
4.痛風(fēng)病人：
因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情,，因而不宜飲濃茶。
5.病后需靜養(yǎng)的人,、甲亢,、結(jié)核病人：
因咖啡因能使人興奮，引起基礎(chǔ)代謝增高,，從而使需要安靜者以及甲亢,、結(jié)核病人無法得到良好的休息和治療。
6.活動性胃潰瘍,、十二指腸潰瘍患者：
可以刺激分泌大量胃酸,，影響潰瘍面的愈合,，加重病情，并產(chǎn)生疼痛等癥狀,。因此,，有潰瘍傾向的人應(yīng)少飲濃茶及咖啡。
7.習(xí)慣性便秘患者：
不宜多飲濃茶,，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動,，使便秘加劇。
8.發(fā)熱病人：
茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度,，加劇發(fā)熱,，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用,。
