
2月27日上午,我校新學(xué)期食品安全工作現(xiàn)場會在學(xué)苑餐廳二樓召開,。校黨委書記,、校長馮淑霞,校黨委常委,、副校長秦法躍出席會議,,后勤管理處、資產(chǎn)經(jīng)營公司,、平原湖校區(qū)綜合管理辦公室和各餐飲合作企業(yè)參加,。會議由秦法躍?主持。
馮淑霞一行對學(xué)苑餐廳的食品安全管理進行了全面細(xì)致的現(xiàn)場調(diào)研,,?實地查看了食品留樣管理,、食品安全快檢室檢測記錄、主副食庫管理,、食品原材料?索證索票?,、后廚加工區(qū)域、智慧監(jiān)管中心等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)和場所,。
現(xiàn)場調(diào)研結(jié)束后,,后勤管理處、資產(chǎn)經(jīng)營公司和平原湖校區(qū)綜合管理辦公室負(fù)責(zé)人分別就本部門食品安全管理履職情況進行了工作匯報,。馮淑霞高度肯定了各單位在食品安全管理方面所做的努力,,她指出,校園食品安全直接關(guān)系廣大師生的身體健康和生命安全,,每一位管理人員和從業(yè)人員都要提高政治站位,,樹牢責(zé)任意識,以守護師生生命健康的高度自覺扛起食品安全使命,。
針對下一步的校園食品安全工作,馮淑霞提出四點要求:一是要聚焦風(fēng)險防控,,實施精準(zhǔn)治理,,全面提升全鏈條食品安全監(jiān)管效能,;二是要強化督責(zé)問效,完善長效機制,,以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)筑牢食品安全防線,;三是要充分利用智慧化技術(shù)賦能,推進“智慧后廚”建設(shè)工程,,提升監(jiān)管的效率和水平,;四是要突出服務(wù)質(zhì)量和特色,貼近師生需求,,提升餐飲服務(wù)保障能力,,服務(wù)學(xué)校“雙一流”創(chuàng)建工作,。
秦法躍在總結(jié)講話中指出,,食品安全是校園安全的底線,必須時刻緊繃這根弦,,各部門和餐飲合作企業(yè)要認(rèn)真落實會議精神,,進一步加強從業(yè)人員的培訓(xùn)與教育,健全食品安全工作體制機制,,健全完善各項工作制度,,確保制度落到實處,為師生營造一個安全,、健康的飲食環(huán)境,。
長期以來,學(xué)校深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求,,高度重視食品安全工作,,始終堅持以師生為中心,堅持高質(zhì)量發(fā)展要求,,從基本食品著手,,從保障體系著力,持續(xù)提升學(xué)校食品安全保障水平,,不斷增強師生的獲得感,、幸福感。
(黨政辦 郭少飛 后勤管理處 杜芳玉/文 大學(xué)生記者 付芮歌/圖)