勺雞（學(xué)名：Pucrasia macrolopha）：體長390-630毫米,，體重750-1100克,。體形適中,，頭部完全被羽,，無裸出部，并具有枕冠,，雌雄異色,，雄鳥頭部呈金屬暗綠色，并具棕褐色和黑色的長冠羽,；頸部兩側(cè)各有一白色斑,；體羽呈現(xiàn)灰色和黑色縱紋；下體中央至下腹深栗色,。雌鳥體羽以棕褐色為主,；頭不呈暗綠色，下體也無栗色,。

        勺雞雄鳥和雌鳥單獨或成對活動，性情機警,，很少結(jié)群,，夜晚也成對在樹枝上過夜。雄鳥在清晨和傍晚時喜歡鳴叫,，沙啞的嗓音就像公鴨一樣,，故在中國四川產(chǎn)地稱它為“山鴨子”。秋冬季則結(jié)成家族小群,。遇警情時深伏不動,，不易被趕。