5月22日下午，河南師范大學附屬醫(yī)院院長岳桂英來學院講學，為我院教職工帶來一場題為“營養(yǎng)學的基本知識”的講座。講座由我院副院長、工會主席李富杰主持。
首先，岳桂英院長從營養(yǎng)的概念及營養(yǎng)素的分類作了詳細介紹。岳院長指出，在日常飲食中，合理搭配膳食，滿足不同時期機體對營養(yǎng)素的需要，才能使身體體器官組織達到最佳狀態(tài)，從而改善健康狀況和保持生命活力。接著，岳院長結(jié)合醫(yī)院的真實案例分別詳細介紹了蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維等營養(yǎng)素在人體中的功用、攝入來源及缺乏癥狀，整場報告講解詳盡而生動。
最后，焦爭鳴書記針對教職工們的作息習慣和日常飲食提出了幾點建議，讓大家養(yǎng)成一個科學的生活飲食習慣，教職工們普遍反映岳院長的講座內(nèi)容貼切實際，讓人受益匪淺，對提高教職工健康飲食的認識具有十分積極的影響。
（王貞化）
