7月1日下午，應(yīng)我院邀請(qǐng)，中國(guó)海洋大學(xué)特聘教授何艮來(lái)我院講學(xué)。講學(xué)報(bào)告在東區(qū)實(shí)訓(xùn)樓203會(huì)議室進(jìn)行，校黨委常委、副校長(zhǎng)聶國(guó)興教授，學(xué)院院長(zhǎng)孔祥會(huì)教授，學(xué)院教師、研究生和本科生共計(jì)70余人聆聽(tīng)報(bào)告，報(bào)告會(huì)由副院長(zhǎng)孟曉林教授主持。
何教授以“水產(chǎn)動(dòng)物蛋白質(zhì)高效利用”為題，首先指出水產(chǎn)行業(yè)蛋白源高效利用的迫切性，并從蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)感知的角度，詮釋了水產(chǎn)動(dòng)物精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)及其代謝調(diào)控機(jī)制。隨后，何教授指出mTOR信號(hào)通路對(duì)于肌蛋白沉積、生長(zhǎng)調(diào)控和免疫應(yīng)答等方面的重要作用，并以mTOR調(diào)控加州鱸糖代謝實(shí)現(xiàn)高淀粉配方養(yǎng)殖為例，重點(diǎn)闡述了強(qiáng)化mTOR信號(hào)通路促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和碳水化合物利用的機(jī)理。最后，何教授指出持續(xù)構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)感知理論與技術(shù)體系、匹配養(yǎng)殖場(chǎng)景與模式的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)供給體系對(duì)于水產(chǎn)動(dòng)物蛋白質(zhì)高效利用的重要意義。
報(bào)告會(huì)后，我院師生與何教授進(jìn)行了熱烈交流。何教授的報(bào)告內(nèi)容豐富充實(shí)，講解深入淺出，使與會(huì)師生對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物蛋白質(zhì)高效利用有了更多的了解和更深層的認(rèn)識(shí)。
（水產(chǎn)學(xué)院 米佳麗 朱雷）
