4月29上午,，應(yīng)我院邀請,，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長高堅教授在我院水產(chǎn)樓202會議室作了題為“提高淡水魚高度不飽脂肪酸含量（Highly unsaturated fatty acids,，HUFA）的策略”的學(xué)術(shù)報告。學(xué)院教師、研究生和部分本科生共計70余人聆聽報告會，會議由孟曉林副院長主持,。
高堅教授首先介紹了HUFA重要的生理意義，HUFA是人體不可或缺的脂肪酸,，不僅可以促進(jìn)大腦發(fā)育和功能維持,，而且在很多疾病的預(yù)防和治療方面有著重要作用，海水魚和淡水魚體內(nèi)的PUFAs含量存在顯著差異,。隨后,，高堅教授從以下幾個方面進(jìn)行了細(xì)致講解：（1）淡水魚腸道中fabp2轉(zhuǎn)運HUFA的作用機制；（2）fads2,、elovl2和elovl5在淡水魚HUFA合成中的作用機制,；（3）淡水魚ehhadh在脂肪氧化合成DHA中的作用機制；（4）淡水魚Elovl1在抗低溫中的作用,。最后,，高堅教授和與會師生就課題組未來發(fā)展方向和關(guān)鍵實驗技術(shù)進(jìn)行了互動和交流,。
此次報告會內(nèi)容豐富,，高堅教授結(jié)合自身科研經(jīng)歷,，分享了自己在研究上的心得體會。此次學(xué)術(shù)交流也推動了水產(chǎn)學(xué)院與國內(nèi)魚類脂肪酸合成領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者的深入交流,，拓寬了老師和學(xué)生的科研視野,。
楊國坤/圖文
