2015年1月1日上午，由河南省漁業(yè)協(xié)會(huì)和鄭州市漁業(yè)協(xié)會(huì)主辦、鄭州黃河善水灣水產(chǎn)養(yǎng)殖者專業(yè)合作社承辦的“2015鄭州首屆黃河鯉魚文化節(jié)暨‘黃河金’開漁節(jié)”開幕式在鄭州市“黃河金”浮橋生態(tài)養(yǎng)殖基地舉行。參加開幕式的有中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)崔和、農(nóng)業(yè)部全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站苗種處副處長(zhǎng)肖友紅、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)郭京普、河南省水產(chǎn)局局長(zhǎng)張西瑞、河南省漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王飛、河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院院長(zhǎng)李治勛等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。我院李學(xué)軍副院長(zhǎng)應(yīng)邀出席了開幕式，并為獲得魚王大賽金獎(jiǎng)的參賽單位頒發(fā)了獲獎(jiǎng)證書。
參加開幕式的有媒體、餐飲、養(yǎng)殖和加工等數(shù)十家單位及數(shù)百名市民。當(dāng)天還舉行了黃河鯉魚王大賽、頭魚和魚王現(xiàn)場(chǎng)拍賣、捐助、黃河鯉現(xiàn)場(chǎng)烹飪品嘗等活動(dòng)。目前“黃河金”黃河鯉魚品牌建有1.5萬(wàn)畝生態(tài)養(yǎng)殖基地，通過全產(chǎn)業(yè)鏈模式進(jìn)行養(yǎng)殖，已與魯班張、庖丁堂、中興樓等豫菜名店形成良好的上下游對(duì)接。同時(shí)也生產(chǎn)了清蒸、紅燒和糖醋凍品熟食三大系列，對(duì)黃河鯉產(chǎn)品加工和市場(chǎng)推廣進(jìn)行了有益的探索。
（李學(xué)軍）
