赤眼鱒（Spualiobarbus Curriculus）
俗稱(chēng)紅眼魚(yú)、參魚(yú)，屬鯉科，雅羅魚(yú)亞科，赤眼鱒屬，體呈長(zhǎng)筒形、腹圓、后部較側(cè)扁，體色銀白、背部略呈深灰、眼的上緣有一顯著紅斑，故名紅眼。是優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，全國(guó)各水系均產(chǎn)，具有生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)、食性雜、商品售價(jià)高等優(yōu)點(diǎn)。江河中層魚(yú)類(lèi)，生活適應(yīng)性強(qiáng)。善跳躍，易驚而致鱗片脫落受傷。
