5月8日上午， 為深化產(chǎn)教融合，提升學生對酒店行業(yè)的認知與實踐能力，我院組織23級酒店管理專業(yè)學生前往學校學術中心進行專業(yè)認知實訓實操。活動由酒店管理專業(yè)教研室主任王晶、實習實訓主任耿妍、教學秘書杜媛、酒店管理專業(yè)教師宋云飛共同帶隊，邀請學術交流中心蘇濤經(jīng)理以及資深員工進行專業(yè)指導。
本次活動通過企業(yè)參觀、資深員工講解、技能實操等形式，幫助學生構建行業(yè)認知框架，增強職業(yè)素養(yǎng)，為未來職業(yè)發(fā)展奠定堅實基礎。在實地參觀中，學生們分別深入客房部和餐飲部，由餐飲部與客房部資深員工對中餐擺臺、中式鋪床等標準化服務流程進行演示。每位學生照著標準操作流程進行了實操訓練。
本次酒店管理專業(yè)認知實訓活動在師生與企業(yè)的共同努力下圓滿結束，標志著旅游學院在酒店管理專業(yè)建設與產(chǎn)教融合方面邁出堅實一步。學院將繼續(xù)以行業(yè)需求為導向，培養(yǎng)更多“精技能、強適應、敢創(chuàng)新”的高素質酒店人才。
（旅游學院 杜媛）
