為切實做好春季開學(xué)校園食品安全工作,，提高餐飲服務(wù)保障水平，按照市場監(jiān)督管理局《關(guān)于開展2024年春季校園食品安全風(fēng)險點(diǎn)隱患排查工作的通知》要求,，2月29日上午，餐飲服務(wù)中心組織開展食品安全專項檢查,。后勤管理處副處長趙勝杰帶隊,，餐飲服務(wù)中心經(jīng)理馮圣堂、副經(jīng)理杜芳玉及各餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人參加,，對餐廳開展了地毯式風(fēng)險隱患大檢查,，全面排查食品安全領(lǐng)域存在的安全隱患。

檢查人員一行先后到學(xué)府,、東苑,、學(xué)苑、職工餐廳進(jìn)行檢查,，對餐廳落實“日管控,、周排查、月調(diào)度”工作情況,，食品原材料配送情況,，食品加工場所、就餐場所衛(wèi)生清掃情況,，餐用具消毒情況,，防鼠設(shè)施的設(shè)置和維護(hù)情況，餐廳窗口供餐情況等進(jìn)行了全面,、細(xì)致的檢查,。

檢查后，餐飲服務(wù)中心對各餐廳發(fā)現(xiàn)的共性和個性問題進(jìn)行逐項梳理,，并對餐廳下達(dá)了整改通知書,，限期整改落實，做到有效防范食品安全風(fēng)險,，確保食品安全管理不留盲點(diǎn),、不留死角，保障師生飲食安全,。

      （餐飲服務(wù)中心 杜芳玉）