5月24日，“餃香四溢，文化傳遞”中國美食體驗活動在學(xué)術(shù)交流中心舉行。來自白俄羅斯的留學(xué)生與中國學(xué)子齊聚一堂，共同體驗包餃子的樂趣。

活動伊始，宋麗霞老師向白俄羅斯學(xué)生介紹了餃子的歷史淵源與文化寓意。在包餃子環(huán)節(jié)，特邀學(xué)術(shù)交流中心面點師現(xiàn)場示范搟皮、捏褶、包餡等技巧。白俄羅斯學(xué)生們興致盎然，從手法生疏到逐漸熟練，還發(fā)揮創(chuàng)意包出了各種形狀的餃子，現(xiàn)場歡聲笑語不斷。

隨著蒸騰的熱氣，一盤盤親手制作的餃子端上餐桌。中白學(xué)子圍坐品嘗勞動成果，交流包餃心得，分享兩國飲食文化異同。本次活動以食為媒，以情相交，有效增進了中白學(xué)子間的友誼，為兩國文化交流增添了溫馨一筆。

                                          （國際教育學(xué)院 張 梅 徐欣彤）