初雪暖陽(yáng)照寒冬,異國(guó)他鄉(xiāng)感關(guān)懷。為了使留學(xué)生在河南師大感受到家的溫暖,12月10日國(guó)際教育學(xué)院舉辦寒冬送溫暖留學(xué)生包餃子、涮火鍋等中國(guó)飲食文化體驗(yàn)活動(dòng)。我校韓國(guó)、巴基斯坦的留學(xué)生和國(guó)際教育學(xué)院老師一起體驗(yàn)包餃子的樂趣,體驗(yàn)中華美食的多滋多味。
餃子不僅是中華特色美食,也深受外國(guó)人的喜愛。活動(dòng)開始,趙換方老師教留學(xué)生包各種形狀的餃子:船型餃子象征一帆風(fēng)順、小魚餃子年年有魚、元寶餃子財(cái)源滾滾、四喜餃子幸福如意。留學(xué)生在學(xué)會(huì)包餃子基本技巧后,即興發(fā)揮按照自己的想法嘗試不同形狀的餃子。同時(shí),他們相互介紹了自己國(guó)家的美食:韓國(guó)的拌飯、烤肉、冷面、巴基斯坦的烤羊肉串、加鹽奶茶等,活動(dòng)氣氛熱情洋溢。
火鍋是冬季中一道美食,并具有豐富的文化內(nèi)涵:熱氣騰騰的火鍋,紅紅火火的日子。巴基斯坦的學(xué)生特意要了麻辣鍋底體驗(yàn)一次“無辣不歡”。留學(xué)生煮餃子都很熟練,個(gè)個(gè)都是生活能手。吃著自己包的餃子同時(shí)品嘗著火鍋涮菜,體驗(yàn)舌尖上的百味人生。
大紅燈籠高高掛,團(tuán)團(tuán)圓圓賀新年。活動(dòng)最后,國(guó)際教育學(xué)院教師代表教學(xué)生們手工制作紅燈籠,祝愿大家在新的一年幸福美滿。留學(xué)生都很感激學(xué)校在學(xué)習(xí)和生活上給予的關(guān)心和幫助,讓他們?cè)谥袊?guó)感受到回家的溫暖。
(國(guó)際教育學(xué)院鄭皓文/文 張晨、王毅/圖)